Dal 9 al 17 maggio 2026 si svolgerà la Settimana nazionale della Celiachia, promossa da AIC per diffondere informazioni corrette sulla celiachia e sull’alimentazione senza glutine, contrastando falsi miti e disinformazione.
Anche il territorio di Modena e Reggio Emilia parteciperà con diverse iniziative. A Modena, dal 7 al 10 maggio, Piazza Matteotti ospiterà “Modena senza glutine”, festival dedicato al cibo gluten free, patrocinato dal Comune di Modena. Il 14 maggio, inoltre, nelle scuole primarie di Modena sarà proposto un menù senza glutine nell’ambito dell’iniziativa “Tutti a tavola, tutti insieme”.
A Reggio Emilia, AIC Emilia-Romagna promuoverà dall’11 al 17 maggio una settimana ricca di appuntamenti, con incontri informativi, iniziative nelle scuole e nei nidi, momenti di condivisione e l’illuminazione verde dei ponti di Calatrava in occasione della Giornata mondiale della Celiachia. Le iniziative sono patrocinate dal Comune di Reggio Emilia.
La Settimana sarà quindi un’occasione per promuovere consapevolezza, inclusione e sicurezza alimentare, ricordando che la dieta senza glutine è una terapia necessaria per le persone con celiachia e deve essere seguita con attenzione e competenza.