{"id":1728,"date":"2026-06-07T10:24:45","date_gmt":"2026-06-07T08:24:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tsrmpstrpmore.it\/dietisti\/?p=1728"},"modified":"2026-06-03T03:28:19","modified_gmt":"2026-06-03T01:28:19","slug":"7-giugno-2026-giornata-mondiale-della-sicurezza-alimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tsrmpstrpmore.it\/dietisti\/2026\/06\/07\/7-giugno-2026-giornata-mondiale-della-sicurezza-alimentare\/","title":{"rendered":"7 giugno 2026 \u2013 Giornata mondiale della sicurezza alimentare"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1216.8px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p data-start=\"730\" data-end=\"1151\">Il 7 giugno 2026 si celebrer\u00e0 la <b>Giornata mondiale della sicurezza alimentare<\/b>, promossa da <b>FAO <\/b>e <b>OMS <\/b>per richiamare l\u2019attenzione sull\u2019importanza di garantire alimenti sicuri lungo tutta la filiera. Il tema 2026 sar\u00e0 \u201c<a href=\"https:\/\/www.who.int\/campaigns\/world-food-safety-day\/2026\">From burden to solutions \u2013 safe food everywhere<\/a>\u201d, con l\u2019obiettivo di trasformare i dati sui rischi alimentari in azioni concrete di prevenzione e tutela della salute.<\/p>\n<p data-start=\"1153\" data-end=\"1463\">La sicurezza alimentare riguarda ogni fase del percorso del cibo: produzione, trasformazione, conservazione, distribuzione e consumo domestico. Prevenire contaminazioni microbiologiche, chimiche e fisiche significa proteggere la salute delle persone e sostenere un sistema alimentare pi\u00f9 sicuro e responsabile.<\/p>\n<p data-start=\"1465\" data-end=\"1740\">Anche la <a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/2025\/06\/08\/la-rete-izs-rilancia-il-modello-italiano-di-sicurezza-alimentare-contro-cambiamenti-climatici-pesticidi-e-nuovi-rischi\">Rete degli Istituti Zooprofilattici Sperimentali<\/a> ha richiamato l\u2019attenzione sul ruolo dei controlli, della ricerca e dell\u2019approccio One Health nella gestione dei nuovi rischi legati ad alimenti, ambiente e cambiamenti climatici.<\/p>\n<p data-end=\"1942\" data-start=\"1742\">In questa giornata, l\u2019Ordine dei Dietisti sottolineer\u00e0 l\u2019importanza di una corretta informazione alla popolazione, affinch\u00e9 le scelte alimentari quotidiane siano non solo equilibrate, ma anche sicure.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":58,"featured_media":1697,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-1728","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.tsrmpstrpmore.it\/dietisti\/wp-content\/uploads\/sites\/20\/2026\/06\/vignetta_split_2_1.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tsrmpstrpmore.it\/dietisti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1728","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tsrmpstrpmore.it\/dietisti\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tsrmpstrpmore.it\/dietisti\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tsrmpstrpmore.it\/dietisti\/wp-json\/wp\/v2\/users\/58"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tsrmpstrpmore.it\/dietisti\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1728"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.tsrmpstrpmore.it\/dietisti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1728\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1731,"href":"https:\/\/www.tsrmpstrpmore.it\/dietisti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1728\/revisions\/1731"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tsrmpstrpmore.it\/dietisti\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1697"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tsrmpstrpmore.it\/dietisti\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1728"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tsrmpstrpmore.it\/dietisti\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1728"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tsrmpstrpmore.it\/dietisti\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1728"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}